La capacitación es uno de los trabajos más importantes que tiene un dueño o gerente,  a cargo del local y es una tarea continua. El recambio es habitual en la gastronomía, por lo que un programa estructurado es esencial. El objetivo es emplear, entrenar y retener a los mejores empleados de jerarquía.

Nuestros programas de asesoramiento están diseñados para incrementar las habilidades y la respuesta efectiva del personal basados en muchos años de experiencia en la formación de personal gastronómico.

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